氯化钙-二水氯化钙(在线咨询)-山东海化氯化钙 ：

相关1.GB 2760-96:罐头、豆制品的凝固剂，GMP;加工助剂。

GB 2760-2001:软饮料0.44~3.7g/kg;调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。

2.FAO/WHO(1984，mg/kg):番茄罐头，片装为800，整装为450(以Ca计);葡萄抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计);成熟豌豆罐头350(以Ca计);果酱和果冻200(以Ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用为2g/kg，与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计);酸黄瓜250;一般干酪为所用牛乳的200。

3.GB 14880-94:作为营养强化剂同'01202，甘油磷酸钙'。

4.FDA，§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;无醇饮料及饮料原浆10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;果酱和果冻0.1%;肉类制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。

5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):浸渍或注射生肉块用的蛋白酶溶液，以未处理原料重量计，≤3%。

操作注意事项

密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，避免产生粉尘。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

储存注意事项

储存于阴凉、通风的库房。包装容器必须密封，防止受潮。与潮解性物品分开堆放。

潍坊市瑞德胜制药厂有限责任公司企业生产加工氯化钙 氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为广泛性的无机物卤化，化学方程为CaCl2。白或灰白色，有颗粒、蜂巢状一小块、圆球状、不规律性顆粒、粉末状。有吸水能力，于汽体中易潮解。可溶解强电解质，此外释放出来许多的热。 鉴定方法鉴别 配备10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计)，其蛋白质(IT-10)和氯化物(IT-12)试验均为呈阳性。 成分分析 取试样约1.5G(如系无水氯化钙则取试样约1g)，精准称重，移进一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀盐酸标液(TS-117)的水溶液使之溶化，再饮用水定容后混和。取此溶液50.0Ml放入一适当容器中，加水50ml，在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加上0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，接着加15ml(TS-224)和羟基萘酚蓝显色剂300mg，并再度滴定管至导致暗蓝色早已。每毫升0.05 mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2·2H2O 7.55mg。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl25.550Mg。

      冷冻剂是氯化钙十分重要的用途之一，作为冷冻剂使用时需要注意几点注意事项，不要盲目地去使用，以免造成不良影响。

      1）保持好氯化钙水溶液的浓度，氯化钙的浓度不能过低，如果降低了需要立即补充。

       2）氯化钙溶液具有腐蚀性，注意对设备的防腐蚀措施。

       3）防止氯化钙溶液的凝固点的温度升高。

       上述就是使用氯化钙作为冷冻剂需要注意的地方，以上内容希望大家注意起来，只有正确地使用氯化钙才可以达到理想的使用效果。